Sildesalat (mors gamle opskrift)

Posted on by Søren

Ingredienser

Dressing
150 g mayonaise
1-2 spsk rødbedelage
1 finthakket løg
En anelse sennep
Salt
Peber

Fyld
4 marinerede sild
2 kogte kartofler
1 skrællet æble i tern
50 g kogt skinke i strimler
2 spsk syltet rødbede i tern
2 spsk syltet agurk i tern
1 spsk syltet asie i tern

Fremgangsmåde

Rør dressingen sammen og smag den godt til.
Bland fyldet i.
Anret i en skål og pynt med hakket æg.